Hvor meget vand kræver det at koge 1 kg ris?

Tilberedning af ris kræver den korrekte vandandel for at opnå perfekt kogte korn. Den generelle regel er at bruge 2 kopper vand for hver kop ukogte ris. Da du vil koge 1 kg ris, hvilket er cirka 4 kopper ukogte ris, skal du bruge 8 kopper vand. Så 1 kg ris kræver 8 kopper vand.

Det er værd at bemærke, at nogle rissorter kan have specifikke vandkrav. For eksempel har langkornet ris generelt brug for et vandforhold på 2:1, mens kortkornet ris kan have brug for lidt mindre vand, omkring 1,5:1. Justering af vandmængden baseret på ristypen kan sikre optimale tilberedningsresultater.