Hvordan spiste kinesere før spisepinde?

De første redskaber, der blev brugt i det gamle Kina for 5.000 til 7.000 år siden, var bare menneskehænder. Derefter opdagede folk, at visse fødevarer bedre kunne spises med redskaber, såsom skeer og knive, som var lavet af dyreben eller træ. Denne periode varede i cirka 2.500 år, indtil folk begyndte at spise fødevarer, der var lettere fordøjelige, såsom kød, korn og grøntsager. Da maden blev lettere at tygge og sluge, blev knivens skærefunktion mindre vigtig, og dens grave- og skefunktion blev mere værdsat. Dette i kombination med tilgængeligheden af ​​bedre materiale, såsom bronze og jern, gav anledning til skabelsen af ​​de første spisepinde omkring det 5. århundrede f.Kr.