Scones og crumpets har forskellige begyndelser fra hinanden. Scones er en butterdej hvis oprindelse går tilbage til 1500-tallet i Skotland, mens Crumpets sandsynligvis vil være walisisk oprindelse. De tidligste kendte crumpet opskrift var i britisk iværksætter Elizabeth Raffald kogebog "The Experienced engelske Housekeeper" i 1769.
Crumpets er meget populære i Storbritannien.
Valgfri Frugt Blanding

Scones og crumpets både kan bruge smør, marmelade og andre opslag for smag. Imidlertid kan scones også inkorporere frugt ind i selve dejen til en alternativ smag, mens crumpets ikke bruger frugt på denne måde. Crumpets også tendens til at have en kedelig smag.
Dough eller Batter

Scones er lavet af dej, der indeholder bagepulver, men ikke gær. Crumpets er lavet af dej, der gør omfatter gær, men ikke bagepulver. Dejen tendens til at have en fastere konsistens end dejen, hvilket resulterer i scones bliver mere tætte og fladbrød har en svampet tekstur. Svampet tekstur af fladbrød hjælper dem til at absorbere smør mere effektivt.
Servering Temperatur

Du kan tjene både scones og fladbrød varme. Men du kan også tjene scones kolde.