10 tyske fødevarer, du absolut skal prøve?

1. Currywurst: Denne populære street food består af en dampet svinepølse serveret med en tomatbaseret sauce krydret med karrypulver. Det spises normalt med brød eller pommes frites.

2. Schnitzel: En tynd, paneret og stegt kotelet af kød, normalt kalve- eller svinekød, der ofte serveres med kartofler eller salat.

3. Bratwurst: En svinepølse, der ofte grilles og serveres med surkål og brød.

4. Maultaschen: Disse store ravioli-lignende pastalommer er fyldt med en blanding af hakket kød, løg og krydderurter. De koges typisk og serveres med smeltet smør eller bouillon.

5. Käsespätzle: Spätzle er små, bløde nudler lavet af æg, mel og vand, der er stegt på panden og toppet med smeltet ost og løg.

6. Sauerbraten: Denne traditionelle oksekødgryderet er lavet med marineret roastbeef, der er braiseret i rødvin og eddike med krydderier og grøntsager. Den serveres normalt med dumplings, kartoffelmos eller Spätzle.

7. Königsberger Klopse: Disse frikadeller er lavet med hakket kalve- eller oksekød og serveret i en cremet sauce med kapers og kogte kartofler.

8. Schwarzwälder Kirschtorte: Denne Schwarzwald-kage er en chokolade svampekage med lag af flødeskum, kirsebær og Kirschwasser, en kirsebærlikør.

9. Apple Strudel: Et tyndt wienerbrød fyldt med æbler i skiver, sukker, kanel og brødkrummer og derefter rullet og bagt.

10. Rote Grütze: En frugtbudding lavet med røde bær og fortykket med majsstivelse. Den serveres ofte med vaniljesauce eller is.