Hvad sker der med dig, hvis du spiser meget selleri?

Selleri er en sund grøntsag, der er lav i kalorier og høj i fiber. Det er en god kilde til vitaminer og mineraler, herunder K-vitamin, kalium og folat. At spise selleri kan give flere sundhedsmæssige fordele, herunder:

* Sænkning af blodtryk: Selleri indeholder en forbindelse kaldet phthalider, som har vist sig at afslappe blodkar og sænke blodtrykket.

* Reduktion af kolesterolniveauer: Selleri indeholder fibre, som kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet ved at binde sig til kolesterol og forhindre det i at blive absorberet i blodbanen.

* Forbedring af fordøjelsen: Selleri er en god kilde til fiber, som kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen og forhindre forstoppelse.

* Bekæmpelse af betændelse: Selleri indeholder antioxidanter, der kan hjælpe med at bekæmpe betændelse. Betændelse er en væsentlig risikofaktor for flere kroniske sygdomme, herunder hjertesygdomme, kræft og gigt.

* Beskyttelse mod kræft: Selleri indeholder adskillige antioxidanter, der har vist sig at beskytte celler mod skader. Disse antioxidanter kan hjælpe med at reducere risikoen for kræft.

* Vægttab: Selleri er lavt i kalorier og højt i fiber, hvilket gør det til en god mad til vægttab.

At spise masser af selleri anses generelt for sikkert. Nogle mennesker kan dog opleve bivirkninger, såsom gas, oppustethed eller diarré. Hvis du oplever nogen af ​​disse bivirkninger, vil du måske reducere dit selleriindtag.

Selleri er en sund grøntsag, der kan give flere sundhedsmæssige fordele. Spise masser af selleri er generelt sikkert, men nogle mennesker kan opleve bivirkninger.