Som grækere erobret og koloniseret i oldtiden, bredte de figner fra deres egne indfødte regioner til de omkringliggende områder. Med tyk ydre hud og søde kød indeni, har figner været en af ​​de vigtigste frugter af græske køkken i årtusinder. De anvendes i retter i enten en tør eller frisk form eller spises på egen hånd.
Grapes

Druer er også blevet dyrket i Grækenland siden oldtiden. De er begge spises som de er, og juiced at gøre drikkevarer, især vin. Den alkoholiske drik oprettet fra denne frugt var så æret i græsk kultur, at en guddom specifikt repræsenterer vinen blev tilbedt. Vin er stadig produceres i store mængder i hele landet, og druer selv er meget almindelige i skåle, samt spises på egen hånd.
Artiskokker

artiskok har været i brug i middelhavskøkkenet siden oldtidens græske gange. Denne tidsel, som er hjemmehørende i området, er værdsat for sine velsmagende center. Artiskok, der er den mest almindeligt anvendt i hele verden er en række faktisk hedder "græsk artiskok."

Agurker

Agurker er en anden frugt, der er veldokumenteret som et mad dagligt syn i det antikke Grækenland. Dem, der dyrkes i hele regionen er helt små og har mindre fugt i deres kød end de fleste af deres kolleger. De anvendes hovedsagelig i salater eller spist plain.