Den britiske bragte te til Chile i midten til slutningen af ​​1800'erne. Lige siden da, chilenerne drikker te regelmæssigt og har vedtaget teatime ind i deres kultur, med de mest populære drik er varm te med mælk.
Chilenske salat

chilenske salat er populære, traditionelle side skålen serveret med mange måltider. Den er lavet med løg og tomater, der er hakkede og blandes med olie, citronsaft, salt, peber og koriander.
Pastel de choclo

Dette er en traditionel pie der inkorporerer majs fra indianske fødevarer af de sidste, kød og grøntsager fra forskellige europæiske indvandrere og krydderier fra arabisk madlavning.
humitas

humitas er populære snacks, der spises hele Chile. De er lavet af en majs pasta, der er blandet med løg og urter, og derefter pakket ind i en majs skallerne.
Desserter

Ris budding er en meget populær dessert, som er italienske icees (indført i 1800-tallet), som er krydret med chilenske frugter.