Mel tortillas gøre en ideel base for indpakkede sandwich fyldt med familie favoritter. Tænk Reuben, klub, BLT og noget fra deli. Slice sidesten kød og veggies i lange, let at rulle strips til en hurtig, økonomisk middag idé. Salat-stil sandwich fyldninger - tun, kylling, æg, pimiento ost - arbejde stor i valsede sandwiches, så længe fyldet ikke er for løbende. Linje tortilla med et tyndt lag af frisk spinat eller salatblade at minimere sogginess og gøre sandwich lettere at håndtere.
Baked Pockets

Hak sidesten kød og kogte grøntsager til brug som fyldet i en bagt lomme. Tilføj nogle ost, urter og krydderier, måske en klat sovs eller sauce, så fold kanterne af mel tortilla omkring fyldet til at danne et kvadrat. Placer sømmen nedad på en nonstick bageplade og bages, indtil tortillas er fast og påfyldning er opvarmet igennem. Sidesten farsbrød gør en ideel fyld til bagte lommer og så kogte fiskefileter.
Pizza

Spread pizza sauce over en mel tortilla og top det med foretrukne pizza ingredienser. Placer tortillas på en flad plade gryde før påfyldning for at lette håndtering, når bagning, eller sted individuelt på en varm plet på en grill, hvor hver vil være sikker fra direkte flamme.
Lag og andre ting

Lad Lasagne, Napoleons og lagdelte tortes inspirere retter til alle kurser bruger mel tortillas. Eller tror quiche. Tryk på en mel tortilla i en ovnfast beholder lidt mindre end diameteren af ​​tortilla. Fyld den med kogte hakkede kød og veggies, ost og friske urter, og derefter top med din favorit quiche creme, pop det i en varm ovn og bag det indtil midten er fast. Prøv individuel-servering størrelse tærter fyldt med hver persons yndlings ting
Dessert

Lån quiche middag idé til inspiration, men tryk på små tortillas i ramekins og fyld med favorit pie fyldninger; creme, såsom creme brulee eller cheesecake; eller frisk frugt dækket i budding. Fyld en mel tortilla i en ramekin med frisk frugt eller slik bits, top med blødgjort is, så genfryses før servering. Roll up chokolade stykker, kanel og friske bær eller frugt i skiver, drys rullen med kanel eller pulveriserede kakao og pop det i ovnen lige indtil chokoladen smelter.