Hvordan laver Authentic mexicanske Fajitas (5 trin)

En dag min ex-mand og jeg spise på vores foretrukne mexicansk restaurant. Han beordrede altid fajitas, som var helt pricy. Jeg kiggede på hans sydende skillet og indså hurtigt, at jeg nok kunne gøre det samme parabol derhjemme for omkring 1/4 af prisen. Jeg prøvede det at weekend, og de var bedre end retaurant er! Prøv denne store parabol, når du er i humør til en ægte mexicanske måltid, og du kan se for dig selv! Serverer 8
hvad du har brug
2 mellemstore til store grønne peberfrugter skåret i strimler
2 mellemstore løg halveres, skåret, og adskilt
2 store tomater, skåret i kiler
£ 1 oksekød (højreb, øje rund, eller hvad du ønsker det) skåret i strimler
2 store udbenet kyllingebryst skåret i strimler
£ 1 Chorizo ​​(mexicansk pølse)
1/2 spsk. hvidløg salt
1/2 spsk. paprika
1/2 spsk. sort peber
1 spsk. røde cayenne peber
mel tortillas
Instruktioner

1. I en elektrisk yngel gryde på medium høj varme, tilberede chorizo ​​bryde det fra hinanden med en spatel i små stykker. Du kan være nødt til at fjerne kabinettet fra pølse, som kan gøres nemt ved spaltning huset og bare klemme ud kød blanding. Tilsæt halvdelen af ​​de krydderier, mens madlavning.
   

2. Tilsæt kylling og oksekød til pølsen sammen med resten af ​​krydderierne. Rør rundt med spatel indtil kogt hele vejen igennem.
   

3. Tilsæt grøn peber og løg. Rør sammen, så alt er belagt. Føj låget til FRJ pan og reducere varme til medium lade grøntsager damp. Dette bør tage omkring 15 minutter, og grøntsagerne skal være lidt blød når du er færdig.
   

4. Tilsæt tomater, rør godt, og reducere varmen til lav. Udskift låget og lad tomaterne damp. Du ikke vil have dem til at få grødet, så hold øje med blandingen for at være sikker tomaterne holde nogle af deres tekstur. Dette trin bør kun tage omkring 5 minutter.
   

5. Dine fajitas er dybest set gjort nu. Bare tage mel tortillas, placere hele blandingen ind i midten og tilsæt creme fraiche og salsa. Fold tortilla i en lomme ved at bringe bunden op først og derefter folde over hver side. Enjoy!