Hvordan man laver en Southern Peach Cobbler

Komfort fødevarer er nydes af de fleste mennesker, og det sydlige fersken skomager er det ultimative i komfort. De komplekse smag og teksturer af denne dessert er meget lettere at opnå end det ser ud.
Instruktioner

1. Varm ovnen til 350 grader F. Kom ud en dyb 9-by-13 -tommer gryde.
   

2. Bland 1 kop hver af selvhævende mel, mælk og hvidt sukker i en skål. Fjerne så mange klumper som muligt. Tilsæt 1 tsk. af vanille ekstrakt og 1 tsk. af kanel hvis det ønskes. Hæld blandingen i bradepande.
   

3. Smelt en pind af smør i en mikrobølgeovn sikker skål. Gøre dette i 30-sekunders intervaller for ikke at have smør splatter over hele indersiden af ​​mikrobølgeovn. Hæld det smeltede smør i mel blandingen.
   

4. Åbn en stor dåse skivede ferskner i kraftig sirup. Hæld hele dåsen med sirup over dejen. Ferskner vil blande i dejen, som den bager.
   

5. Sæt den sydlige fersken skomager i den varme ovn og bages i en halv time. Kontroller, om skorpen er blevet lys gylden brun. Hvis ikke, bage i yderligere 5 til 10 minutter.
   

6. Tag skomager fra ovnen og lad afkøle i mindst 10 minutter, før du spiser. Det er dejligt at spise ved stuetemperatur eller varm.
   

7. Serveres med frisk flødeskum eller en skefuld vanilleis.