Hvor stor en procentdel af mennesker spiser økologisk mad og angiv venligst kildestatistikken?

Ifølge Organic Trade Association's 2019 Organic Industry Survey,

- 83 % af de adspurgte i undersøgelsen havde købt økologiske fødevarer i det seneste år.

- 57 % af voksne var opmærksomme på USDA Organic-sæl.

- 42 % af de voksne sagde, at de var "meget tilbøjelige" eller "noget tilbøjelige" til at købe økologiske fødevarer i fremtiden.

- 70 % af husstandene købte økologiske fødevarer på et tidspunkt i det sidste år, op fra 64 % i 2015.

- 58 % af alle amerikanske husholdninger køber økologiske fødevarer på regelmæssig basis, hvilket er en stigning fra 45 % i 2015.