Kann der Verzehr abgelaufener Gurken krank machen?

Der Verzehr abgelaufener Gurken macht Sie zwar nicht ernsthaft krank, kann aber einige unangenehme Nebenwirkungen haben. Zu diesen Nebenwirkungen können Erbrechen, Durchfall und Magenkrämpfe gehören. In schweren Fällen kann der Verzehr abgelaufener Gurken zu Dehydrierung und Elektrolytstörungen führen.

Abgelaufene Gurken enthalten außerdem mit größerer Wahrscheinlichkeit schädliche Bakterien wie E. coli und Salmonellen. Diese Bakterien können schwere lebensmittelbedingte Krankheiten wie Lebensmittelvergiftungen verursachen. Eine Lebensmittelvergiftung kann Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen und Fieber verursachen.

Daher ist es nicht ratsam, abgelaufene Gurken zu essen, auch wenn sie gut aussehen und gut riechen. Es ist am besten, alle Gurken wegzuwerfen, deren Haltbarkeitsdatum überschritten ist, um mögliche Gesundheitsrisiken zu vermeiden.