Wie schmilzt man Raclettekäse?

1. Die traditionellste Art ist die Verwendung eines Raclettegeräts. Ein Raclettegerät ist ein Heizelement mit einer darunter liegenden Metallpfanne. Der Käse wird in die Pfanne gegeben und erhitzt, bis er schmilzt. Anschließend wird der geschmolzene Käse aus der Pfanne gekratzt und auf einen Teller gelegt.

2. Raclettekäse kann auch im Ofen geschmolzen werden. Heizen Sie dazu den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Legen Sie den Käse in eine Auflaufform und backen Sie ihn 10–15 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist.

3. Raclettekäse kann auch in der Mikrowelle geschmolzen werden. Legen Sie dazu den Käse in eine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie ihn 10–15 Sekunden lang in die Mikrowelle, oder bis der Käse geschmolzen ist.

4. Raclettekäse lässt sich auch in einem Fonduetopf schmelzen. Dazu den Käse in den Fonduetopf geben und erhitzen, bis er schmilzt.

Sobald der Käse geschmolzen ist, kann er mit verschiedenen Beilagen wie Salzkartoffeln, Brot und Wurstwaren genossen werden.