Womit machen sie Wackelpudding?

Jello wird aus Gelatine hergestellt, einem Protein, das durch Kochen von Haut, Sehnen, Bändern und/oder Knochen mit Wasser gewonnen wird. Die meiste kommerzielle Gelatine stammt von Schweinen und Rindern. Gelatine trägt dazu bei, die Flüssigkeit in Wackelpudding zu stabilisieren und sorgt dafür, dass sie beim Kühlen eine halbfeste Form annimmt.