Ersatz für Pesto-Sauce

Pesto macht eine gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zusätzlich zu, wie alles von Dip für Gemüse-Häppchen auf eine Würze für Sandwiches zu einer Sauce für Pasta serviert. Wenn der Reiz der traditionellen Pesto mit Basilikum, Pinienkernen und Parmesan nachlässt, wach auf Ihre Palette durch Veränderung der Inhaltsstoffe. Ändern Sie eine oder alle der wichtigsten Zutaten, um das Gericht die Sie machen zu ergänzen.
Greens
Rucola fügt einen würzigen Kick zu Pesto.

Setzen Sie die Basilikum-Pesto in traditionellen Rezepten mit anderen Arten von Grüntönen. Für einen würzigen Kick, gehören Rucola, auch als Rucola oder escarole statt Basilikum bekannt. Eine andere Möglichkeit, ihn oben zu würzen ein bisschen ist mit dem Zusatz von Löwenzahn; finden Sie kostenlos in Ihrem Garten, sondern nur holen die, die nicht durch Chemikalien berührt worden sind. Punsch bis die Macht der Pesto, indem Grünkohl oder Spinat als die grüne in der Mischung. Sowohl Kohl und Spinat enthalten wichtige Vitamine und Mineralien.
Basil Variations
Probieren Sie eine Vielzahl von Basilikum, die einen eigenen Geschmack bietet.

Genießen Sie den Grundgeschmack von Basilikum, aber mit einem Twist. Machen Pesto Verwendung eines von mehreren Sorten von Basilikum, die einen ausgeprägten Geschmack bieten. Verwenden Sie Zitrone oder Limette Basilikum, den leichten Geschmack von Zitrusfrüchten in Pesto zu integrieren; servieren mit Pasta oder Fischgerichte, die gut mit Zitrus koppeln. In Thai-Basilikum, greifen Sie zum starken Lakritzgeschmack dieses Kraut in Ihre Pesto; die Aroma Ergänzungen Rühren braten Gerichte. Zimt Basilikum verleiht Ihrem Pesto ein wenig smokey Würze.
Nuts
Walnüsse fügen Sie einen starken Geschmack und fleischige Textur Pesto.

Variieren Sie den Geschmack des Pesto, indem die Art der Nüsse, die Sie verwenden. Statt der typischen Pinienkernen, versuchen Sie, Walnüsse. Rösten Sie die Nüsse in einer Pfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze für drei bis fünf Minuten in den Backofen auf 350 Grad bilden fünf bis acht Minuten oder bis sie braun beginnen. Toasting verbessert den Geschmack von Walnüssen, die einen fleischigen Beschaffenheit dem Pesto hinzufügen. Cashews und Erdnüsse, die günstiger als die meisten anderen Nüssen sind, sind andere leckere Ergänzungen Pesto.
Cheese
Pesto Benutzen Sie Ihre Lieblings-Käse.

Ändern Sie den Käse in Pesto-Sauce um ihm einen völlig neuen Geschmack. Traditionell mit Parmesan gemacht, passt sich ein Grund Pesto Rezept gut für alle Arten von Käse, hart oder weich. Machen Sie eine glatte und cremige Pesto indem Ziege, Gorgonzola oder Feta-Käse in die Mischung. Für einen schärferen Geschmack und chunkier Textur, verwenden Cotija, Romano oder Asiago-Käse. Zu bringen den Geschmack der Käse, reiben, kurz bevor Sie die Ware in der Pesto-Sauce.
Vegan

Gehen Sie vegan und lassen Sie den Käse vollständig aus Ihrem Pesto-Sauce. Stattdessen fügen Misopaste oder Nährhefe. Miso-Paste hat eine dicke Textur und salzigen Geschmack, der gut für Parmesankäse ersetzen. Nährhefe hat auch einen nussigen Geschmack und eine ähnliche Beschaffenheit der von geriebenem Käse.