Welche Elemente enthält Essig?

- Kohlenstoff (C):Essig enthält Kohlenstoffatome, die das Rückgrat des Essigsäuremoleküls bilden.

- Wasserstoff (H):Essig enthält auch Wasserstoffatome, die an die Kohlenstoffatome im Essigsäuremolekül gebunden sind.

- Sauerstoff (O):Essig enthält Sauerstoffatome, die an die Kohlenstoff- und Wasserstoffatome im Essigsäuremolekül gebunden sind.

- Wasser (H2O):Essig besteht größtenteils aus Wasser, das etwa 95 % seines Volumens ausmacht.

- Essigsäure (CH3COOH):Essigsäure ist der Hauptbestandteil von Essig und verleiht ihm seinen säuerlichen Geschmack und sein charakteristisches Aroma. Es handelt sich um eine schwache organische Säure, die entsteht, wenn Ethanol in Gegenwart von Sauerstoff fermentiert.