Wie Hibiscus Sirup (4 Stufen)

Hibiscus Blumen werden in den Westindischen Inseln und anderen tropischen Gebieten verwendet werden, um Getränke, Sirupe, Gelees, Marmeladen, Kuchen und andere Desserts. Allerdings, wenn Sie die großen Blüten in den heimischen Garten zu wachsen, können Sie sie frisch oder getrocknet eigene Sirup. Hibiscus Sirup kann in Mixgetränken auf Pfannkuchen über Eis oder sonst wo Sie normalerweise einfacher Sirup serviert werden.
Was Sie
Zwei kleine Soßentöpfe
1 TL benötigen. getrocknete Hibiskusblüten
fein Sieb
2 Tassen Kristallzucker
Pint Größe Glas
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Anleitung

1. Bringen szmtag 1 Tasse Wasser zum kochen bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf, und dann vom Herd nehmen. Fügen Sie die getrocknete Hibiskusblüten auf dem Wasser, Deckel, und lassen Sie die Mischung zu steil für 10 bis 15 Minuten.
   

2. Der Stamm der Hibiskus-Blumen aus dem Wasser durch ein feinmaschiges Sieb, so dass die Flüssigkeit in einen sauberen Topf abtropfen lassen. Legen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und bringen die Flüssigkeit zum Kochen wieder. Entsorgen Sie die Blumen.
   

3. In den Kristallzucker in die kochende Flüssigkeit, und ständig rühren, bis zur vollständigen Auflösung. Reduzieren Sie die Hitze zu gering und köcheln lassen, die Mischung für weitere fünf Minuten. Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und lassen Sie den Sirup auf 30 Minuten abkühlen.
   

4. Der Stamm der gekühlten Hibiskussirup wieder durch ein feinmaschiges Sieb in eine saubere Jugend-Größe Glas. Sichern Sie den Deckel fest an Ort und Stelle, zu kennzeichnen mit dem Inhalt, und im Kühlschrank aufbewahren. Dieser Sirup wird bis zu 30 Tage halten.