Welche Substanz löst bei Mentos eine Reaktion aus?

Der Hauptbestandteil, der für den aufregenden Ausbruch verantwortlich ist, wenn Mentos-Bonbons in eine Flasche Diät-Cola getropft werden, ist Gelatine, eine übliche Lebensmittelzutat, die aus Kollagen gewonnen wird, einem Protein, das im tierischen Bindegewebe vorkommt.