Wozu serviert man Sauce Hollandaise?

Eier Benedict :Dies ist vielleicht das klassischste Gericht, zu dem man Sauce Hollandaise servieren kann. Es besteht aus gerösteten englischen Muffins, kanadischem Speck, pochierten Eiern und Sauce Hollandaise.

Eier Florentiner :Ähnlich wie Eggs Benedict, aber statt kanadischem Speck wird es mit sautiertem Spinat serviert.

Omeletts :Sauce Hollandaise kann auf Omeletts mit verschiedenen Füllungen serviert werden.

Spargel :Gedämpfter Spargel wird oft mit Sauce Hollandaise serviert.

Fisch :Pochierter oder gegrillter Fisch wie Lachs oder Forelle kann mit Sauce Hollandaise serviert werden.

Gemüse :Verschiedene gekochte Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl oder Artischocken können mit Sauce Hollandaise serviert werden.

Fleisch :Sauce Hollandaise kann auf gegrilltem Fleisch wie Hühnchen oder Steak serviert werden.

Sandwiches :Sauce Hollandaise kann als Brotaufstrich oder Gewürz für Sandwiches verwendet werden.