Wie Hobo Stew Stellen mit gekochtem Fleisch

Hobo-Eintopf ist eine der einfachsten und verzeihend Gerichte, die man machen kann, weil es keine festen Regeln. Alles was Sie zur Hand haben, geht in den Topf, aber das bedeutet nicht, dass Sie zu unterlegen Zutaten verwenden. Während hobo Eintopf wird traditionell mit Gemüsekonserven hergestellt, es gibt keinen Grund, warum Sie kann es nicht noch ein Stück mit eingefrorenen oder sogar neue. In Überbleibsel gekochtes Fleisch ein paar Minuten vor dem Servieren und Sie einen Hobo Eintopf fit für einen König haben. Szmtag Was Sie
Olivenöl
Aromatics benötigen, geschält und gehackt
Salz szmtag Pfeffer
Geschmorte Tomaten
, Gemüsesaft, Brühe oder lizenzfreie Bilder kaufen Kartoffeln
Gemüse
Gewürze
Anleitung

1. Mantel der Boden von einem großen Topf mit einem dünnen Film von Olivenöl. Erhitzen Sie das Öl über mittlerer Hitze, bis Sie ein Schimmer über seine Oberfläche kann sehen und riechen ihren Duft. Rapsöl und Pflanzenöl wird auch für hobo Eintopf arbeiten, aber Olivenöl sorgt für zusätzliche Geschmack.
   

2. In geschält und gehackt Aromaten in das heiße Öl. Diese können Knoblauch; rot, weiß, gelb oder grün Zwiebeln; Lauch, Schalotten; oder eine beliebige Kombination. Rühren Sie die Aromaten zu beschichten sie in das heiße Öl und Jahreszeit sie leicht mit Salz und Pfeffer. Kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie durchlässig und weich sind. Lassen Sie sich nicht Knoblauch braun werden, weil sie bitter geworden.
   

3. Stir Ihr Gemüse in den Topf. Wenn Sie mit frischem Gemüse, schneiden Sie sie, um ungefähr die gleiche Größe, so dass sie zur gleichen Zeit fertig kochen. Wenn Sie sehr stärkehaltige Produkte wie Rüben, Pastinaken oder Kartoffeln, parboil sie für 5 bis 10 Minuten, bevor sie auf der Hobo-Eintopf.
   

4. Gießen geschmorten Tomaten, Gemüsesaft, Brühe oder jede Art von Lager in den Topf, Rühren der Aromaten und Gemüse, so dass keiner Stick auf den Boden des Topfes. Hobo Eintopf wird in der Regel in großen Stückzahlen hergestellt, aber die Konsistenz sollte näher an einer Kasserolle als eine Suppe sein, so verwenden Sie gerade genug Flüssigkeit, um die anderen Zutaten zu decken.
   

5. Bringen Sie den Topf, um eine köcheln und fügen Gewürzen abschmecken. Gemeinsame Kräuter wie Petersilie, Thymian und Rosmarin gut mit hobo Eintopf, als stärkere Geschmacksrichtungen wie Zitrone Pfeffer, Chilipulver, Senf oder Worcestershire-Sauce zu tun.
   

6. Schneiden Sie Ihre gekochtes Fleisch in mund -Aussparung Würfel, wenn Sie mit übrig gebliebenen Hackfleisch werden. Fügen Sie das Fleisch in die sprudelnde Eintopf und rühren Sie es in gut. Erhitzen Sie das Fleisch für 10 bis 15 Minuten unter ständigem Rühren den Topf gelegentlich. Schmecken Sie den Eintopf und korrigieren Sie die Gewürze. Servieren Sie allein oder mit Maisbrot oder Gebäck.