Wie man Red Lobster Seafood Gumbo Stellen (6 Stufen)

Red Lobster ist eine Kette von Fisch-Restaurants in den Vereinigten Staaten. Sie bieten eine Vielzahl von Gerichten in zwangloser Atmosphäre, so dass dies eine Lieblingsrestaurant für Familien. Eines der Gerichte im Restaurant serviert wird, ist Gumbo. Dies ist eine reiche Eintopf, mit Meeresfrüchten, Wurst und Okra hergestellt ist und als herzhafte Vorspeise serviert. Achten Sie darauf, um sich selbst genügend Zeit, um dieses Gericht zu machen. Sie können sogar dazu bringen, in der Nacht vor und es erhitzen. Es wird besser am nächsten Tag schmecken, da die Aromen zusammen über Nacht. Szmtag Was Sie brauchen
3 qt verschmolzen haben. Schmortopf (oder 3 qt. Suppentopf)
3/4 c. Butter
3/4 c. Mehl
Whisk
1 c. Zwiebeln, gehackt
1/2 c. grüne Paprika, gehackt
1/2 c. Sellerie, gehackt
1/2 c. Okra, in Scheiben geschnitten (optional)
1/2 lb. Andouille Wurst, in Scheiben geschnitten 1/2-Zoll Stücke
1/4 lb. Tasso geräuchertem Fleisch, geschnitten 1/2-Zoll Stücke
1 /2 EL. Paprika
1 1/2 EL. Cajun Gewürz Gewürz
1 tsp. Gumbo-Datei,
Boden 1 EL. brauner Zucker
1 Lorbeerblatt
5 Tassen kaltes Hühnerbrühe oder Brühe
1/4 lb. Garnelen, gereinigt und mit Schwänzen entfernt
Salz und Pfeffer nach Geschmack geschält
Weißer Reis für die Zustellung ( optional)
Anleitung

1. Legen Sie die Butter in den Schmortopf und schmelzen bei mittlerer Hitze. Schneebesen das Mehl und kochen Sie das Mehl und Butter zusammen, rühren die ganze Zeit, bis sie dunkelbraun (etwa 20 bis 25 Minuten). Das ist Ihre Mehlschwitze und es wird helfen, die Gumbo verdicken.
   

2. Mischen Sie die Zwiebeln, grüne Paprika, Sellerie, Okra, Wurst und geräuchertes Fleisch in die Mehlschwitze. 10 Minuten kochen, unter häufigem Rühren, bis das Gemüse weich ist.
   

3. Fügen Sie die Gewürze (Paprika, Cajun Gewürz Würzen, Gumbo-Datei, brauner Zucker und Lorbeerblatt) in die Suppe geben und umrühren. Solange rühren beim Schütten von Hühnerbrühe in die Suppe.
   

4. Heben Sie die Hitze auf mittlere Stufe hoch, um die Suppe zum Kochen bringen.
   

5. Reduzieren die Hitze auf mittlere und, kochen für 90 Minuten aufgedeckt, unter häufigem Rühren.
   

6. Fügen Sie die Garnelen und Krabben und bei mittlerer Hitze kochen für 20 Minuten oder bis die Garnelen rosa sind. Heiß servieren mit einer Kugel aus weißem Reis, falls gewünscht.