Wie Broccoli & Stellen; Stilton Soup

Broccoli Stilton Suppe ist eine Pre-Dinner-Grundnahrungsmittel in Großbritannien. Reichhaltig und lecker, leitet er seinen ausgeprägten Geschmack von der Zugabe von Blue Stilton Käse in die cremige Suppe. Günstig, einfach und lecker, macht dieses Rezept eine Suppe, die als eine köstliche Vorspeise angeboten werden kann, aber ist herzhaft genug, um das Hauptgericht angerufen werden. Wenn Sie feststellen, die finden den Geschmack von Stilton unattraktiv ist, können Sie eine andere Käseersatz, Einstellen der Menge, um Ihren persönlichen Geschmack reflektieren. Szmtag Was Sie brauchen
2 EL. Oliven OIL1 tsp. Knoblauch, minced1 große Zwiebel, chopped1 große Kartoffel, geschält und chopped1 EL. butter4 Tassen Hühner stock1 Kopf Brokkoli, gehackt & # XBC; Becher Sahne & # XBD; Tasse Blue Stilton, zerbröckelt & # XBD; tsp. Salz & # XBD; tsp. Zucker & # XBC; tsp. gemahlener schwarzer pepper1 /8 tsp. getrockneter Thymian
Anleitung

1. Das Olivenöl in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Knoblauch und Zwiebeln und saut & # xE9; für 2 bis 3 Minuten.
   

2. Fügen Sie die Kartoffeln und die Butter. Rühren Sie vorsichtig, die Kombination der Kartoffel mit Zwiebel und Knoblauch, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
   

3. In den Brokkoli und die Brühe in den Topf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen, und dann die Hitze reduzieren niedrig. Den Topf zudecken und lassen Sie die Suppe, für 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich, dabei gelegentlich umrühren.
   

4. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen. Mit einem Stabmixer oder Handrührer, Prozess die Suppe, bis glatt.
   

5. Gibt die Pfanne, um die Hitze. Stir in die Sahne, den Käse und Gewürze. Mischen Sie bei schwacher Hitze, bis der Käse geschmolzen ist. Passen Sie die Gewürze nach Geschmack und heiß servieren.