Warum essen Menschen mit Laktoseintoleranz Joghurt?

Laktoseintoleranz ist eine Erkrankung, bei der der Körper den Zucker (Laktose) in Milch und anderen Milchprodukten nicht vollständig verdauen kann. Dies kann zu Symptomen wie Blähungen, Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen führen.

Manche Menschen mit Laktoseintoleranz können jedoch trotzdem Joghurt essen, ohne dass diese Symptome auftreten. Dies liegt daran, dass Joghurt lebende Bakterien (Probiotika) enthält, die dabei helfen, Laktose abzubauen und sie besser verdaulich zu machen. Darüber hinaus handelt es sich bei Joghurt um ein fermentiertes Produkt, was bedeutet, dass ein Teil der Laktose bereits von den Bakterien abgebaut wurde.

Dadurch vertragen viele Menschen mit Laktoseintoleranz Joghurt problemlos. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Laktosetoleranz bei jedem anders ist, sodass bei manchen Menschen mit Laktoseintoleranz nach dem Verzehr von Joghurt dennoch Symptome auftreten können.

Wenn Sie unter einer Laktoseintoleranz leiden und sich nicht sicher sind, ob Sie Joghurt vertragen, beginnen Sie am besten mit kleinen Mengen und steigern Sie die Menge im Laufe der Zeit schrittweise. Sie können auch laktosefreien Joghurt probieren, der aus laktosefreier Milch hergestellt wird.