gerieben oder geraspelte Möhren sind die beste Wahl für Backen, deren gleichmäßige geringe Größe ermöglicht es ihnen, die meisten gleichmäßig kochen und in einer kurzen Zeit. Grate Karotten von Hand mit einem Feld-Reibe oder verwenden Schreddern Befestigung einer Küchenmaschine zu schnell shred die Karotten. Alternativ können Sie eine Tüte geraspelte Möhren von Ihrem Lebensmittelgeschäft zu kaufen, um auf die meisten arbeitsintensiven Schritt der Herstellung einer Karottenkuchen weiterzugeben.
Gehen sogar noch kleiner

Einige Rezepte verlangen die Zugabe von vielen Extras wie Äpfel, Rosinen, Nüssen, Kokos und Ananas an Karottenkuchen noch mehr Geschmack und Charakter zu geben. In diesem Fall können diese Zutaten, zusammen mit den geriebenen Karotten zusammen in einer Küchenmaschine gepulst werden, bis sie eine klobige mince vor der Zugabe zu den Kuchenteig. Dieser zusätzliche Schritt funktioniert, um eine Super feuchten Kuchen, der Bits Karotte und andere Früchte in ganz eingearbeitet hat erstellen.
Erstellen der Kuchen

Nach Abschluss der Vorbereitungsarbeit der Karotten und andere Fruchtfüllungen, mischen Eier, Öl, Zucker und Vanille, um die Basis für den Kuchen zu schaffen. Mischen Sie in den Karotten und dann langsam zu übernehmen, die bereits gemischt Mehl, Treibmittel und Gewürze in die Mischung. Übertragen Sie den Kuchenteig um eine gefettete Pfanne geben und den Kuchen in einer 350-Grad-Fahrenheit-Ofen für bis zu einer Stunde, oder bis eine bewaldete Spieß oder Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus.
Topping Carrot Cake

Karottenkuchen wird allgemein mit einem Frischkäse Zuckerguss gepaart. Von leicht bis extrem süß süß, diese Zuckerguss arbeitet gut mit dem Karottenkuchen, um nicht ihren zarten Aroma überwältigen. Bewerben Frischkäse Zuckerguss über die Karottenkuchen, nachdem es vollständig abgekühlt ist. Da Frischkäse Zuckerguss ist vergänglich, sollte Karottenkuchen im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis Sie bereit, es zu dienen. Falls gewünscht, nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank bis zu 30 Minuten vor dem Servieren, um es auf Raumtemperatur zu bringen.