Wie man eine Torte in einem Umluftofen kochen

Konvektionsöfen kochen schneller als Standard-Öfen, weil heiße Luft um das Essen bewegt wird, wenn das Kochen. Wenn sie richtig backen Torten in einem Umluftofen die Böden der Kuchen wird nicht dunkler als die Spitzen, die ein häufiges Problem ist beim Backen in einer regelmäßigen Ofen sein. Wegen der heißen zirkulierenden Luft, wird die Ofentemperatur benötigen, um 25 bis 75 Grad reduziert werden, abhängig von der Marke des Konvektionsofen. Dies kann ein Versuch und Irrtum Zeitraum, um die beste Temperatur für Ihren Ofen zu bestimmen. Szmtag Was Sie brauchen
Konvektionsofen szmtag Pie Rezept
Pie Zutaten szmtag Pie pan

Anleitung

1. Bereiten Sie den Kuchen nach dem Rezept.
   

2. Stellen Sie die Temperatur der Heißluftofen, die Verringerung der Temperatur um mindestens 25 Grad von dem, was das Rezept verlangt. Wenn du mit dem Umluftofen vertraut sind, können Sie eine bessere Vorstellung davon, wie viel der Wärme reduziert werden muss.
   

3. Setzen Sie den Kuchen auf dem Rack, aber stellen Sie sie nicht auf ein Backblech auf der Zahnstange. Dies wird mit dem Luftstrom stören. Bei Bedarf Platz ein Blatt Folie unterhalb der Zahnstange, um ein Überlaufen von der Torte
   

4. fangen.

   Überprüfen Sie den Kuchen in regelmäßigen Abständen und vermeiden Öffnen der Ofentür. Nachdem Sie ein besseres Gefühl für die geeignete Temperatur haben, wird es leichter sein, die Backzeit zu messen.