Was ist die Metalleinlage für einen Kuchen zu backen

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Cakes, die 10 Zoll im Durchmesser oder größer sind, erfordern eine besondere Behandlung während des Backens, um sicherzustellen, dass die Schichten gleichmäßig kochen. Ein Heizkern ist ein Metalleinsatz, der in der Mitte der Schale während des Backens, um Wärme in der Mitte des Kuchens abstrahlen geht. Dies gewährleistet, dass die Mitte des Kuchens kocht den ganzen Weg durch, ohne auszutrocknen und Überfärbung der Kanten. Während das Werkzeug ist einfach zu bedienen, es gibt Alternativen auch.
Mit einer Heizung Kern

  • Planen Sie Ihre 10-Zoll oder größer pan wie einen kleineren. Legen Sie ein Stück Pergamentpapier auf die Größe der Wanne in den Boden geschnitten. Fett und Mehl die Heizung Kern Metalleinlage, innen und außen, und legen Sie sie in der Mitte des vorbereitete Form mit dem Loch nach oben zeigt. Füllen Sie den Bereich außerhalb der Heizung Kern mit Teig, dann füllen Sie den Heizungskern mit einer kleinen Menge von Teig auf das gleiche Niveau wie die Außenseite. Backen Sie den Kuchen nach Ihrem Rezept. Wenn der Kuchen wird teilweise abgekühlt ist, entfernen Sie den Kuchen aus der Pfanne nehmen und von der Heizung Kern. Stecken Sie das Loch in der Mitte des Kuchens mit dem Stück von dem Einsatz und dekorieren wie gewohnt.
    Achten Sie auf Temperatur