Beets haben eine natürliche rote Farbe dass anstelle der rote Lebensmittelfarbe eingesetzt werden. Wenn Rüben werden auf chemische Treibmittel eingeführt jedoch - zB Backpulver oder Backpulver - die Farbe von rot bis braun, so müssen Sie Ihre chemische Treibmittel, die eine dichtere Kuchen bedeutet weglassen. Steilen cut Rüben - ohne Stiele, Gemüse und Wurzeln - in Wasser, bis das Fleisch zart ist und das Wasser um die Hälfte reduziert. Fügen Sie diese Flüssigkeit, um Ihre Kuchenteig anstelle von Lebensmittelfarbe, mit 1 Teelöffel pro 1 Teelöffel rote Lebensmittelfarbe für im Rezept genannt. Beets Sie haben einen starken Geschmack, so könnten sie den Geschmack Ihrer Kuchen zu ändern.
Himbeeren

Himbeeren im Wasser reduziert schaffen eine lebendige rote Sirup, der an Ort und Stelle funktioniert traditionelle rote Lebensmittelfarbe. Verwenden Sie gefrorene Beeren, da diese brechen und geben ein helleres Rot als frischen Beeren. Zeigen Himbeeren in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, mit einem Verhältnis von 1 Tasse Wasser 1 Tasse Beeren. Zum Kochen bringen und weiter kochen, bis die Flüssigkeit bis auf ein paar Esslöffel reduziert. Belasten Sie das Fleisch und Samen und verwenden Sie die Flüssigkeit in dem Verhältnis von 1 Teelöffel pro 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe in Ihr Rezept erforderlich. Ihr Kuchen wird eine leichte Fruchtgeschmack, es zu haben, aber die Treibmittel wird keine Auswirkungen auf die Farbe haben.
Cranberries

Cranberries sind eine geeignete roten Nahrungsmittel- Färbung Ersatz. Kochen Sie Moosbeeren in der gleichen Methode wie Himbeeren, gefroren oder in Dosen mit Preiselbeeren. Verwenden Sie 1 Teelöffel abgekochtes Preiselbeeren pro 1 Teelöffel rote Lebensmittelfarbe. Seit Preiselbeeren haben einen deutlichen herben Geschmack, fügen Sie eine kleine Menge von Zucker in die Preiselbeeren und Wasser, um Ton zu helfen Sie die Schärfe. Ihren Kuchen könnte wie Preiselbeeren schmecken.
Hibiskus-Blume

Hibiscus Blüten sind essbar und haben einen würzigen, süßen Geschmack ähnlich wie ein Mango. Kaufen Sie einen Lebensmittelqualität, getrocknet Hibiskus-Blume - das sind sicher zu essen und in Fachgeschäften und Lebensmittelläden gefunden. Suchen Sie nach Blumen, die dunkelrot sind. Steile die Hibiskusblüten in einer kleinen Menge von heißem Wasser und lassen Sie die Mischung abkühlen. Belasten Sie die getrockneten Blumen, und Sie werden mit einer roten Flüssigkeit bleiben. Gießen Sie die Flüssigkeit in einen Topf geben und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Lassen Sie die Flüssigkeit zum Kochen bringen, bis sie um die Hälfte reduziert wird und Sie mit einer dicken, sirupartige Flüssigkeit links. Verwenden Sie 1 Teelöffel Sirup je 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe für im Rezept genannt. Hier finden Sie eine hellrote Farbe erhalten mit Hibiskus und den Geschmack von der Blume wird minimal sein.