Der Zucker und Stärke in einem Teig füttern die Hefe und helfen, zu wachsen , wodurch es zu Kohlendioxid, das ist, was macht den Teig herzustellen.
Instant-Trockenhefe

Im Gegensatz zu regulären Trockenhefe, Instant-Trockenhefe nicht erfordert "Proofing ", was bedeutet, es muss nicht in warmem Wasser gelöst werden. Auch Brot mit dieser Hefe gebacken benötigen nur einen Anstieg, statt der üblichen zwei.
Bread Machine Yeast

Wie Instant-Trockenhefe, Brotmaschine ist Hefe hochaktiv . Weil es mehr granuliert als normale Hefe, spendet sie schnell und können zusammen mit den trockenen Zutaten hinzugefügt werden. Bei der Verwendung von Hefe-Brot-Maschine wird nur ein Anstieg erforderlich.
Difference

Brotbackautomat Hefe kann auch Ascorbinsäure, die als Teig Anlage hinzugefügt wird. Nach Angaben der Cooks Thesaurus Website, Brotmaschine Hefe und Instant-Trockenhefe sind sehr ähnlich und können gegeneinander in einem Rezept ersetzt werden.
Verpackung

Sowohl sofort trocken Hefe und Brotmaschine Hefe sind in Gläsern; Instant-Trockenhefe kann auch in Paketen kommen. Speichern sie in einem kühlen, trockenen Ort, wenn ungeöffnet, und in den Kühlschrank, nachdem sie geöffnet wurden. Achten Sie darauf, das Ablaufdatum zu beobachten, so die Website AllRecipes.com.