Was ist die chemische Formel für Backpulver

Backpulver ist ein Instant-Treibmittel im Volksmund verwendet, um Backwaren steigen. Da Backpulver ist eine extrem saure Gemisch wird üblicherweise in Rezepturen, die stark alkalische Inhaltsstoffe zugesetzt. Der chemische Name für Backpulver Natriumhydrogencarbonat und seine chemische Formel ist NaHCO3. (Siehe Referenz 1)
Zusammensetzung