Baking Wegbeschreibung für eine geräucherte Schulter (4 Stufen)

Geräucherte Schweineschulter ist leicht, in den Ofen zu backen, obwohl es einige Zeit dauert, je nachdem, wie groß es ist. Auch bekannt als Picknick Schinken oder Schweineschulter Picknick, es kommt aus den unteren vorderen Schultern von einem Schwein. Die Schultern sind dann geräuchert, was ihren Geschmack verbessert. Sie können sowohl roh und vollgemachte Sorten in den Lebensmittelgeschäften oder direkt von Schinken Unternehmen zu finden. Während vollgemachte geräucherte Schulter kann kalt serviert oder durch in einem warmen Ofen erwärmt werden kann, muss eine ungekochte geraucht Schulter in den Backofen auf 165 Grad Celsius gebacken, bevor Sie sie zu dienen. Szmtag Was Sie
Roasting benötigen pan
Aluminiumfolie
Anleitung

1. Gefrorene, roh geräucherten Schweineschulter im Kühlschrank bis zu einem ganzen Tag, um aufzutauen.
   

2. Heizen Sie Ihren Ofen zu 350 Grad Fahrenheit, wenn Sie bereit sind, den geräucherten Schulter zu backen sind.
   

3. Stellen Sie das geräucherte Schulter Innere einer flachen Pfanne braten mit der Fettseite nach oben. Fügen Sie eine Tasse Wasser auf den Boden der Pfanne, dann bedecken Sie den Schinken fest mit Aluminiumfolie.
   

4. Backen Sie den geräucherten Picknick Schulter für etwa 25 Minuten pro Pfund, bis die Innentemperatur erreicht mindestens 145 F. Verwenden Sie ein Fleisch-Thermometer in den dicksten Teil der Schulter eingesetzt, um die Temperatur zu bestimmen.