Buttercreme Zuckerguss mit nur Butter als Fettbestandteil gemacht ist nicht geeignet für die Verwendung mit essbaren Marker. Die Butter macht die Glasur weich und nicht auf der Oberfläche zu härten. Pflanzenfett bleibt solide bei viel höheren Temperaturen als Butter, so ersetzen alle oder einen Teil der Butter in Buttercreme Zuckerguss zu verkürzen. Diese Art von Zuckerguss bildet eine harte Kruste innerhalb von etwa 30 Minuten. Während die Zuckerguss unter bleibt weich und cremig, ist die dünne Schicht gerade genug, damit Sie auf dem Kuchen mit essbaren Marker zu schreiben.
Glätten Sie die Frosting

Egal, wie viel Zeit Sie aufwenden Glättung Zuckerguss mit einem Sahnehäubchen Spachtel, hast du noch ein paar leichte Gipfel und Grate in der Zuckerguss. Dies macht es schwierig, gerade Linien mit den Markern zu zeichnen und kann Sie veranlassen, durch die dünne Kruste brechen und ziehen Sie den Zuckerguss. Sie können einen gefrostet Kuchen so glatt wie gerollt Fondant, eine Oberfläche, die für das Schreiben mit essbaren Marker besser geeignet ist. Lassen Sie die Krustenbildung Buttercreme Zuckerguss, um eine gute Kruste auf allen Seiten des Kuchens zu entwickeln. Legen Sie eine nicht-strukturierte, stoffartigen Papiertuch über den Zuckerguss und reiben Sie Ihre Hand über sie sanft zu glätten die Grate. Warten Sie weitere 10 bis 20 Minuten für die Kruste zu festigen vor dem Schreiben mit Markern.
Kein Druck