Als Basis Kuchen Kugeln durch bröckelnde gebackenen und abgekühlten Kuchen in eine Schüssel. Mischen Sie mit Zuckerguss, um die Krümel zu binden zusammen. Wie viel Zuckerguss Sie brauchen wird, wie die Kuchenkrümel sind trocken ab. Sie sollten gerade genug zu verwenden, um den Kuchen zu einem Teig artige Konsistenz zu halten. Wenn Sie zu viel Zuckerguss verwenden, werden die Kugeln zu feucht sein und wird nicht halten, um das Eintauchen. Rollen Sie den Kuchenteig in 1-Zoll-Bälle, dann tauchen in geschmolzener Schokolade oder Süßigkeiten Beschichtung. An dieser Stelle können Sie die Kuchenkugeln als Belohnung dienen, oder schmücken sie, das Thema Ihrer Feier passen.
Arten von Butter

Buttercreme Zuckerguss fällt in zwei grundlegende Kategorien: einfache Buttercreme - auch amerikanischen Buttercreme - und Meringue Buttercreme. Amerikanische Buttercreme mit Verkürzung und Puderzucker hergestellt und ähnelt der Zuckerguss in einer Dose verkauft.

Meringue Buttercreme kann weiter in Italien, der Schweiz und Französisch Meringue Buttercreams kategorisiert werden. Italienisch Butter beginnt mit Eiweiß, die steif geschlagene wurden. Langsam übernehmen heißen Zuckersirup in die Eiweiß, eine Baiser zu bilden, dann die Butter hinzufügen. Der Zuckersirup bietet Süße, während das Eiweiß machen diese Buttercreme leichter und luftiger als sein amerikanisches Gegenstück. Schweizer und Französisch Buttercreams verwenden das ganze Ei, und nicht nur das Eiweiß.
Mit italienischen Buttercreme Cake Balls

Italienisch Buttercreme Zuckerguss kann schwierig zu machen, aber Sobald die Emulsion gebildet hat, ist recht stabil. Verwenden Sie italienische Butter so wie Sie jede andere Vereisung würde. Sie müssen möglicherweise weniger italienische Buttercreme, als Sie amerikanische Buttercreme Zuckerguss oder verwenden würde, weil es mehr Flüssigkeit in dieser Art der Vereisung. Mischen Sie kleine Mengen von Vereisung in Ihre Kuchenkrümel und integrieren vollständig, bevor Sie mehr Zuckerguss.
Speichern Kuchen Bälle aus italienischen Butter

Shop Kuchen Kugeln mit Buttercreme in Italienisch gemacht einen luftdichten Behälter im Kühlschrank. Wenn die Kugeln zu warm, wird die Schokolade oder Süßigkeiten Beschichtung und das Fett in der Butter schmelzen, wodurch die Kugeln zu zerfallen. Bringen Sie die Bälle auf Raumtemperatur für 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren.