Können Sie Marshmallow Fondant Over Frosting

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Fondant ergibt eine seidenartige Oberfläche Spezialitäten Kuchen und Hochzeitstorten, aber es mühsam zu machen und teuer erworben werden können. Marshmallow Fondant aus gekauften Marshmallows gemacht; es bietet eine attraktiver Geschmack als traditionelle Fondant und es ist viel einfacher, zu Hause zu fühlen. Sie werden eine Schicht aus Buttercreme oder andere Zuckerguss muss das Fondant, um den Kuchen zu halten.
Basics

  • Marshmallow Fondant aus gekauften Marshmallows, Wasser, Verkürzung und Puderzucker. Es ist schnell zu machen und Sie es für ein paar Tage gespeichert werden können, bis Sie bereit, es zu benutzen sind. Marshmallow Fondant nicht wie im Handel gemacht Fondant aushärten, so dass die Oberfläche des Fondant wird glatt, weich und leicht zu beeindrucken bleiben.
    Butter

  • Buttercreme ist die häufigste Zuckerguss Typ verwendet werden, um einen Krümel Mantel erstellen. Ein Krümel Fell ist eine dünne Schicht aus Zuckerguss auf den Außenseiten des Kuchens angewendet, um Krümel zu fangen und einen klebrigen Barriere zu schaffen für die Fondant, um zu bleiben. Wenn Sie mit Buttercreme sind, verwenden Sie einen mittleren bis dicken weißen Buttercreme. Getönte Buttercreams kann über Marshmallow Fondant
    Piping Gel

  • zeigen, da Marshmallow Fondant ist lässiger als kommerzielle Fondant, so mit einem weißen Buttercreme ist die beste Option.

    Sie können Rohrleitungen verwenden Gel, um Marshmallow Fondant-Stick an die Oberfläche eines Kuchens zu helfen. Benutzen Sie klare Leitungs Gel und sie in einer dicken Schicht mit einem Backpinsel. Decken den gesamten Kuchen in der Rohrleitung Gel, um sicherzustellen, sie haftet, und dass der Kuchen hat eine glatte, blasenfreie Oberfläche, wenn Sie die Fondant angewendet haben.
    Überlegungen

  • < p> Temperatur, Feuchte und das Rezept für den Kuchen verwendet wird bestimmen, wie stabil Ihre Marshmallow Fondant ist auf Ihrem Kuchen. Marshmallow Fondant ist schwerer als kommerzielle Fondant und wird in einer dickeren Schicht gewalzt, um es von Dehnen und Reißen, wenn Sie es auf dem Kuchen platziert haben zu verhindern. Sie werden über ein dichtes Kuchenrezept benötigen, wie zum Beispiel ein Pfund Kuchen, um gegen das Gewicht der Marshmallow-Fondant aufzustehen. Wenn es draußen heiß ist, wird butter weich bleiben und Sie könnten ein Verrutschen oder Reißen von Ihrem Fondant bemerken, wie es auf dem Kuchen absetzt. Piping Gel hält am besten in höheren Temperaturen, aber nicht bieten eine Schicht Buttercreme für die Gäste. Sie können nicht im Kühlschrank lagern Marshmallow Fondant, weil die Feuchtigkeit machen die Fondant klebrig und die Fondant kann beginnen zu zerfallen. Wenn Ihr Kuchen hat verderbliche Füllungen wie Pudding oder Obst, müssen Sie kommerzielle Fondant oder Buttercreme verwenden.

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