How to Tell Wenn ein Käsekuchen gebacken lange genug

Gut gemachte Käsekuchen hat eine glatte Oberseite, frei von Rissen oder Linien und eine feste, cremige Innenraum. Käsekuchen backen erfordert Übung, um jedes Mal, ziehen Sie den perfekten Genuss. Ein wichtiger Aspekt der Mastering-Käsekuchen ist das Lernen, wenn sie es aus dem Ofen nehmen. Verwenden Sie ein paar Tricks, um zu sagen, wenn ein Käsekuchen hat lange genug gebacken. Wenn Sie es richtig Zeit wird Ihr Käsekuchen noch Textur von der Mitte zu den Rändern des Milchkruste haben. Szmtag Was Sie
Spachtel
Buttermesser
Kühlschrank

Anleitung

1. Lassen Sie den Käsekuchen, um die Mindestredezeit auf dem Rezept backen. Zum Beispiel, wenn die Rezeptur Staaten auf 45 bis 55 Minuten backen, lassen Sie es für 45 Minuten backen.
   

2. Tippen Sie auf die Seite der Pfanne mit einem Spatel und beobachten Sie die Mitte der Käsekuchen. Wenn das Zentrum der Käsekuchen bewegt sich nicht, gehen Sie zum nächsten Schritt. Wenn das Zentrum der Käsekuchen jiggles Es ist jedoch nicht bereit. Wiederholen Sie den Test alle fünf Minuten, bis das Zentrum ist fest.
   

3. Poke die Spitze eines Buttermesser in der Mitte der Käsekuchen, bis sie spürbar die Kruste zu berühren. Ziehen Sie das Messer aus, man aufpassen, nicht die Hand zu verbrennen, und Blick auf die Spitze. Wenn die Spitze ist sauber, wird der Käsekuchen gemacht. Allerdings, wenn die Spitze Teig darauf Wiederholen Sie den Test alle fünf Minuten, bis das Messer kommt sauber heraus.
   

4. Nehmen Sie den Käsekuchen aus dem Ofen und platzieren Sie es direkt in den Kühlraum für acht bis 12 Stunden. Der Käsekuchen ist bereit zu essen, wenn seine Mitte fühlt sich kalt und fest im Griff.