Zitronenschale wird durch Gitter die gelbe Seite der Rinde einer Zitrone in dünne Streifen mit einer Reibe oder einem zester hergestellt

Wie Lemon Extract für Lemon Zest ersetzen. Zest kann aufgerufen werden, um Zitrusaroma, solche Lebensmittel wie Kuchen und Salaten . Da Zitronenextrakt enthält eine viel stärkere Konzentration der Aromen , müssen Sie nur noch halb so viel Extrakt als Sie Schwung in die gleiche Zitrusgeschmackzu erhalten. Szmtag Was Sie
Lemon Brauchen extrahieren
Esslöffel

Teelöffel
Anleitung

1. Sie fest, wie viel Zitronenschale ein Rezept benötigt . Zum Beispiel ruft eine Zitrone Chiffon- Kuchenrezept in der Regel für 1 EL. von frischem Zitronenschale .
   

2. Teilen Sie die Menge der benötigten Zitronenschale in zwei Hälften. Seit 1 EL. gleich 3 Teelöffel . , müssten Sie 1 1/2 Teelöffel . Zitronenextrakt, um den Schwung zu ersetzen.
   

3. 1 1/2 Teelöffel . Zitronen extrahieren, um anderen Zutaten des Rezepts und befolgen Sie die weiteren Anweisungen des Rezepts entsprechend.