Frosting Techniken für Cupcakes

Während es einfach ist, einen Klecks Zuckerguss auf einem kleinen Kuchen, tun es mit Art-Tropfen ist eine besondere Kunst. Nehmen Sie es herauf eine Kerbe für Feste und andere Veranstaltungen. Verwenden Sie verschiedene Farben von Zuckerguss, und mischen und Arten für eine gerade-aus-dem-Bäckerei-Look. Warten Sie immer für Ihre kleinen Kuchen, vollständig, bevor Sie bereifen sie zu kühlen.
Knife

  • Sie brauchen keine spezielle Küchenhelfer für diese Grundzuckerguss-Technik, so dass es ideal für Hobbyköche. Legen Sie einen Klecks Zuckerguss auf Ihren kleinen Kuchen mit einer grundlegenden Küchenmesser. Verteilen Sie es etwa um die halbe kuchen, und führen Sie den flachen Klinge des Messer über den Rand der Zwischenlage, als wenn Sie das Messer wischte sauber. Legen Sie eine zweite Schaufel der Zuckerguss auf dem gegenüberliegenden Rand des kleinen Kuchen aus der ersten und der Verbreitung, den Bau der Vereisung in einen großen Hügel. Wenn Sie eine Menge von Zuckerguss mag, wiederholen Sie mit einer dritten Portion. Langsam bewegen Sie Ihre Messer hin und her über die Spitze, sanft Glättung der Zuckerguss an seinen Platz. Eine geringe Menge an Zuckerguss sollten die Kanten überragen. Wischen Sie Ihre Messer sauber auf einem Handtuch. Dann, mit dem Messer vertikal, gleiten sie um den Rand der Zuckerguss Hügel. Dadurch wird eine hohe, sogar Rand Zuckerguss zu erstellen.
    Spachtel

  • Lassen Sie eine gute Größe Klecks Zuckerguss auf der Mitte des kleinen Kuchen. Einen sauberen Spatel direkt auf dem Zuckerguss Hügel. Verbreiten Sie den Zuckerguss über der Spitze des kleinen Kuchen, kreisen um die Ränder, bis die gesamte Kuchen oben abgedeckt ist. Sobald die kleinen Kuchen bedeckt ist, berühren Sie den Spatel in die Spitze der Zuckerguss und leicht anheben, um plustern die Hügel aus Zuckerguss.
    Swirl

  • Befestigen Sie die Sternspitze um einen Spritzbeutel mit Zuckerguss gefüllt. Halten Sie die Tasche direkt über dem kleinen Kuchen. Rohr der Zuckerguss auf den kleinen Kuchen in einer kreisförmigen Bewegung, beginnend mit dem äußeren Rand und endet im Zentrum. Rohr eine zweite, kleinere Spirale auf der Oberseite der ersten Schicht aus Zuckerguss. Einmal mehr Arbeit von außen nach innen, um die Spirale in der Mitte des kleinen Kuchen.
    Rosetten

  • In Rosetten, um Ihren kleinen Kuchen mit einer einfachen Spiralbewegung . Sie können ein paar Mini-Blumen an der Spitze eines bereits bereifte kleinen Kuchen zu platzieren, oder decken Sie ganz in kleinen Rosen Cupcake. Befestigen Sie die Sternspitze, um Ihre Dekoration Tasche mit Zuckerguss gefüllt. Halten Sie die Spitze direkt über der kleinen Kuchen und sanft Squeeze-out ein Stern. Unter ständigem Drücken des Beutels, bewegen Sie die Spitze um in einem engen, vollen Umdrehung, bis der Kreis haben. Stopp Drücken des Beutels und weiter, um die Spitze in einer kreisförmigen Bewegung zu bewegen, bis kein Zuckerguss mehr herauskommt. Heben Sie die Spitze weg von der kleinen Kuchen.