Wie lange bleibt Backpulver frisch?

Ungeöffnetes Backpulver ist bei kühler, trockener Lagerung bis zu 18 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 6–9 Monaten verbraucht werden. Um die Frische zu verlängern, bewahren Sie Backpulver in einem luftdichten Behälter auf und schützen Sie es vor Feuchtigkeit.