Wie zu grillen Chestnuts

"Kastanien braten am offenen Feuer 'ist mehr als nur Worte auf einen Urlaub Song - können Sie tatsächlich diese fleischigen Muttern über direkter Wärmestrahlung von einem Grill braten. Kastanien haben eine feste Fleisch, die zu einer schwammartigen Textur weich mit einem erdigen, stärkehaltige Geschmack beim Kochen. Sie müssen nur durch die harten Skins leicht, bevor sie auf den Grill zu schneiden. Servieren Sie sie einfach, geworfen mit Öl und Gewürzen oder mit Honig. Szmtag Was Sie
Gemüsemesser szmtag Charcoal
Tongs
Anleitung

  • Planen Sie Ihre Grill für mittel-hoch, direkter Hitze. Reinigen Sie den Grillrost und Wenn Sie mit einem Holzkohlegrill, fügen frische Kohlen und warten, bis sie aschfahl vor der Zugabe der Kastanien

  • Ergebnis ein & quot;. X & quot; in die Haut eines jeden Kastanie, entweder auf dem abgerundeten oder flachen Seite mit einem scharfen Schälmesser. Dies ermöglicht Dampf zu lösen, so die Kastanien nicht explodieren, wenn sie heiß werden.

  • Legen Sie die erzielte Kastanien auf Grillrost, direkt über die Hitze. Cover und kochen, bis die Haut beginnt, wieder abzuziehen, um das Fleisch zu offenbaren, etwa 15 bis 20 Minuten.

  • Entfernen Sie sie aus dem heißen Grill mit einer Zange und lassen Sie sie auf ein Backblech etwas abkühlen . Schälen Sie die Haut, während sie noch warm und genießen.

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