Bevor Sie sich mit Koch betreffen Zeiten, müssen Sie die Artischocke von Trimmen und stopfte es vorzubereiten. Schneiden Sie die spitzen Spitze der Oberseite jeder Artischocke und die Blätter wieder mit den Fingern herausziehen, so dass die Drossel zeigt. Verwenden Sie einen Löffel oder eine Melone baller sanft kratzen die Drossel aus jeder Artischocke. Squeeze ein wenig Zitronensaft auf der Oberseite und innen, um sie von Braunfärbung infolge Oxidation zu halten. Stopfen Ihre Füllung zwischen den Blättern mit den Fingern, bis das Ganze sieht voll. Artischocken-Füllung wird allgemein von Paniermehl und anderen Zutaten einschließlich Knoblauch, Kräutern, Speck, Parmesan, Romano oder Pecorino-Käse und Olivenöl.
In den Ofen

Sie können kochen eine Artischocke durch Kochen, Dämpfen oder sie backen, aber für gefüllte Artischocken die logischste Weg, kochen sie in einem 350 bis 400 Grad Fahrenheit Ofen in einer Auflaufform oder Pfanne, mit über einen Zoll von Wasser in die Schüssel . Auf diese Weise können sie aufstehen und die Füllung nicht gestört werden, und sie kann die Wärme aus dem Ofen, und jede Dampf, der aus dem Wasser angelegt zu bekommen.
Durchschnittliche Garzeiten

Wenn gefüllte Artischocken gebacken oder gebraten im Ofen beträgt die durchschnittliche Kochzeit von knapp einer Stunde bei etwa 45 bis 50 Minuten. Dies ist die Zeit, die es für die Artischocke nehmen lässt, durch und für das Herz zu erweichen und zu zart genug zu essen zu kochen. Es ist wichtig, Ihre Füllung so zu planen, sie bereit zur gleichen Zeit wie die Artischocke ist. Einige Anfüllen Inhaltsstoffe wie Speck müssen möglicherweise vorgekocht, bevor es zwischen den Blättern aufgenommen werden. Wenn Sie oben auf der gefüllte Artischocken geschmolzenem Käse möchten, streuen Sie es auf und drehen Sie den Grill auf etwa drei Minuten lang am Ende.
Wie man weiß, wenn es fertig ist

Wenn Sie das Kochen gefüllte Artischocken zum ersten Mal, möchten Sie vielleicht für einige körperliche Anzeichen sehen, dass sie bereit sind, und nicht nur auf eine Zeit verlassen. Wenn sie bereit sind, sollte ein Messer in die Basis der Artischocke ohne Probleme schieben. Die Blätter sollten auch ziehen weg leicht. Wenn Sie immer in der Nähe des vorgeschlagenen Garzeit und fühlen sich wie sie fertig aussehen, versuchen Sie eine der folgenden Methoden und entfernen Sie die Artischocken aus dem Ofen, wenn sie arbeiten.