Wie man ein Boneless Inside-Blade-Pot Roast cook

Schmorbraten ist classic comfort food, für einen kühlen Abend gut geeignet. Die inside-Klinge Braten ist eine wirtschaftliche, aber hart Stück Fleisch, das es ein Kinderspiel für Schmoren macht. Das Fleisch wird zart und lecker nach Simmering in würzige Flüssigkeit. Auch wenn der Braten dauert ein paar Stunden, um zu kochen, es erfordert nur wenige Minuten von Hands-on-Arbeit. Bereiten Sie das inside-Klinge Braten früh in den Tag und genießen Sie den Duft von geschmortem Rindfleisch bis zum Abendessen. Szmtag Was Sie
Papierhandtücher Brauchen
Salz und Pfeffer
Kräuter und Gewürze (optional)

Large Pot Framepool Stock oder Wein (optional)
Anleitung

1. Pat die Klinge Braten mit Küchenpapier trocken, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Sie können den Braten mit zusätzlichen Kräutern und Gewürzen zu reiben, wenn Sie möchten. Petersilie, Thymian, Rosmarin und Knoblauchpulver all Paar gut mit dem Gericht.
   

2. Das Öl bei mittlerer Hitze in einem großen Schmortopf oder ofenfest Topf. Brown der Braten auf allen Seiten. Entfernen Sie den Braten aus dem Topf
   

3. In der Flüssigkeit in den Topf und zum Kochen bringen -. Etwa 1 Tasse Flüssigkeit für jedes Pfund Fleisch. Sie können Rinderbrühe, Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder sogar trockene Rot- oder Weißwein verwenden. Ersatz Teil der Flüssigkeit mit pürierten Tomaten, wenn Sie es wünschen.
   

4. Gibt die Fleisch in den Topf. Bedecken und in ein 300-Grad-Fahrenheit Ofen. Alternativ können Sie den Topf auf den Brenner verlassen und kochen sie über sehr schwacher Hitze. Lassen Sie das Fleisch zu kochen, bis es sehr zart, ungefähr 3 bis 4 Stunden für ein 3-Pfund-Braten.