Wie Mullet Fry

Um seinen nussigen Geschmack zu behalten und verhindern, dass es drehen fettig und gummiartig, schnell braten Ihre Meeräsche und Überkochen zu vermeiden es. Ein Fisch mit über 100 Arten weltweit, ist die Meeräsche grau bis goldgraue Farbe. Es ist ein öliger Fisch mit einem subtilen, aber unverwechselbaren Geschmack und weißes Fleisch, das fest und saftig wird, wenn richtig gekocht. Sie können braten frische und gefrorene Meeräsche, und wenn Sie mögen, milde Jahreszeit oder Brot Ihrer mullet vor dem Braten. Szmtag Was Sie
Bowl
Papierhandtuch Brauchen
flachen Platten
Salz Pfeffer

Zitronensaft
Cornmeal
Antihaft-Pfanne
Spachtel
Pflanzenöl
Anleitung

1. Legen Sie die Meeräsche in eine Schüssel geben und auftauen es über Nacht im Kühlschrank bei Verwendung eingefroren. Unter fließendem Wasser Waschen Sie den Fisch. Drain und trocken tupfen mit einem Papiertuch. Stellen Sie den Fisch beiseite auf einer flachen Platte.
   

2. Streuen Sie ein wenig Salz, Pfeffer, Zitronensaft oder einer anderen Licht Würze auf der Meeräsche.
   

3. Brot die Meeräsche, indem eine kleine Maismehl in einem separaten flachen Platte. Tauchen Sie den Fisch im Maismehl zu beschichten sie.
   

4. Legen Sie ein Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze-Quelle. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in ihm. Erhitzen Sie die Pfanne für 3 Minuten oder bis es rauchig.
   

5. Legen Sie die Meeräsche in der Pfanne, Hautseite nach unten. Fry für 2 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch leicht brüniert und hat eine knusprige Textur.
   

6. Schalten Sie die Hitze. Aus der Pfanne mit einem Spatel Entfernen Sie den Fisch. Legen Sie sie auf einem flachen Teller mit Küchenpapier bedeckt, um das überschüssige Öl abtropfen lassen.