Wie man ein Lammbraten Kochen mit Mikrowelle

Lammbraten ist ein Gericht, oft mit teuren Restaurants oder ausgefallene Abendessen verbunden. Typischerweise im Ofen oder in der Pfanne auf dem Herd gebraten geröstet, eine Mikrowelle in der Regel nur gedacht als eine Möglichkeit der Enteisung Lamm vor dem Kochen. Allerdings bietet der Mikrowelle ein schneller und einfacher über das Kochen einer Lammbraten. Sehen Sie es eng um sicherzustellen, nicht verkocht ist und die Stärke der Konvektion Energie zu reduzieren, um für gleichmäßiges Garen zu ermöglichen. Szmtag Was Sie
Frisches Lammbraten
Papierhandtuch
große mikrowellengeeigneten Teller benötigen mit Deckel
Mikrowelle Bräter
Flüssig
Gemüse (optional)
Gewürze und Kräuter (optional)
Anleitung

1. Wählen Sie einen Lammbraten, das eine Fettschicht auf einer Seite hat, da dies das Fleisch feucht beim Kochen zu halten. Spülen Sie den Braten unter fließendem kaltem Wasser und trocken tupfen mit Küchenpapier.
   

2. Setzen Sie die vorbereitete Lamm am Bräter in der Kochgeschirr. Fügen Sie genug Flüssigkeit, um den Kochgeschirr ein Viertel voll zu füllen; Wasser, Brühe oder Wein alle gut funktionieren. Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse und Gewürze Wunsch; Estragon, Oregano und Salbei sind alle geeigneten Kräuter für Lamm. Setzen Sie den Deckel auf der Kochschale.
   

3. Stellen Sie die Mikrowelle auf halber Stärke Macht, in der Regel die Einstellung mit 5 von 10. Setzen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und den Timer bis 20 Minuten pro Pfund für ein Bein, 45 Minuten pro Pfund für ein Roastbeef, oder 30 Minuten pro Pfund für einen Schulterbraten.
   

4. Drehen Sie das Kochgeschirr der Hälfte der Verfahren zu einer Mikrowelle, die nicht hat Plattenspieler. Für alle Braten, drehen Sie das Fleisch über der Hälfte der Verfahren, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig Angebotsabgabe auf beiden Seiten.
   

5. Fügen Sie ein Fleisch-Thermometer in den dicksten Teil des Bratens, ohne sie berühren den Knochen. Entfernen Sie den Braten, wenn das Thermometer zeigt 150 Grad Fahrenheit für medium-rare oder 160 F für mittlere.
   

6. Das Fleisch leicht in einer tiefen Pfanne, in einer geringen Menge an Öl, um hinzufügen karamellisierten Geschmack auf das Fleisch vor dem Servieren. Lassen Sie das Fleisch, um sich auszuruhen, überdacht, für 10 bis 15 Minuten nach dem Kochen.