Wie man Chicken & kochen; Brauner Reis in einem Dutch Oven

Es heißt ein Schmortopf, aber Sie könnten beginnen, die sich auf diesem handlichen Schiffes als "magic Ofen", nachdem Sie sehen, wie es Huhn, brauner Reis und etwas Flüssigkeit in eine herzhafte Mahlzeit zu verwandeln. Verwenden Sie Ihre Lieblings-Huhn - Schenkel und Trommelstöcken oder Hähnchenbrust - wählen Sie Ihre Flüssigkeit der Wahl und dann lassen Sie den Ofen auf sich wirken. Sie können nicht widerstehen das Hinzufügen einer letzten Schliff gegen Ende des Kochprozesses, aber Kreide es bis zu der Inspiration, die niederländischen Öfen sind dafür bekannt, zu funken. Szmtag Was Sie brauchen
2 bis 3 Pfund Huhn, gespült und trocken getupft
Skillet
Olivenöl
Bowl
Hühnerbrühe oder Sahne, Hühnersuppe oder Tomaten
Salz Pfeffer

Nonfat Kochspray
Paprika Youtheater-Thermometer lesen
Anleitung

1. Brown das Huhn in einer Pfanne mit Olivenöl, bevor Sie sie in den Schmortopf. Obwohl es nicht erforderlich ist, wird dieser Schritt sicherstellen, dass das Huhn wird braun und wird ein bisschen knusprig. Gleiche Wettbewerbsbedingungen zu schaffen, indem Sie die gleiche Art von Huhn - dunkles Fleisch oder weißem Fleisch -., Um konsistente Kochen im Schmortopf sicherzustellen
   

2. Kombinieren Sie etwa doppelt so viel brauner Reis als Flüssigkeit in einem Schüssel. Sie können nur Wasser, Hühnerbrühe oder Creme der Hühnersuppe für die Flüssigkeit zu verwenden. Oder Sie können eine Dose undrained Tomaten, einschließlich Voll, gedünstet oder gewürfelte Tomaten verwenden. Streuen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer zugeben und umrühren.
   

3. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Sprühen Sie den Schmortopf mit fettarmer Kochspray und gießen Sie die Reismischung im Inneren. Legen Sie die Fleischstücke an der Spitze. Streuen Sie das Huhn mit Paprika.
   

4. Cook das Huhn für 45 Minuten, bevor es das Entfernen aus dem Ofen, macht einen Spot-Check und allfällig notwendige Änderungen der Mahlzeit. Überprüfen Sie die Innentemperatur des Huhn; Wenn das Huhn vollständig gekocht wird, sollte es 165 Grad Celsius erreichen. Rühren Sie die Zutaten und fügen Sie mehr Flüssigkeit, wenn nötig. Schmecken Sie die Mischung und fügen Sie mehr Gewürze. Dies ist die Zeit, gehackten Knoblauch hinzufügen, wenn Sie es mögen.
   

5. Verwöhnen Sie Ihre Last-Minute-kreative Impulse, indem eine Hand voll von gekochtem Gemüse auf den Schmortopf. Wicken und gewürfelten Karotten ergänzen Huhn und Reis und gehackte Zwiebeln und Gemüsepaprika eine Tomatenbasis Gericht zu verbessern. Fügen Sie ein bisschen mehr Flüssigkeit und gibt den Schmortopf, Ihre herkömmlichen Ofen, bis das Huhn gar ist voll und das Essen ist heiß und bereit zu dienen.