Wie man einen faustgroßen Fleischbällchen (5 Schritte) cook

Wenn Sie es ernst meinen Frikadellen sind, wenig Eichel große Kugeln einfach nicht für Sie schneiden. Eine faustgroßen Fleischbällchen vermittelt eine Ernsthaftigkeit und eine nicht-so-verschleierte Drohung. Mit anderen Worten, Hände weg von meinem Frikadelle. Gestalten Sie die übergroßen Fleischbällchen, dann kochen sie in den Ofen, anstatt dem Herd. Szmtag Was Sie
Pergamentpapier
Backblech
12-Schalenmuffinbackform oder ramekin Gerichte
Nonfat benötigen Kochspray
Löffel
1 Tasse trockenen Messbecher
Petersilie Flocken Youtheater-Thermometer lesen
Anleitung

1. Vorwärmen Ihren Backofen auf 350 Grad. Verbreiten Sie Backpapier auf ein Backblech. Sprühen Sie die Innenseiten einen 12-Schalenmuffinbackform oder ramekin Gerichte mit fettarmer Kochspray.
   

2. Löffel etwas gekühlt Frikadelle Mischung in eine 1-Tassen-Messbecher, gefüllt wird, über die ¾ -Cup Marke. Drehen Sie die Tasse auf den Kopf und lassen Sie das Fleisch in eine Muffinschale fallen. Der Umfang eines Messbecher ist größer als die einer Muffinschale, was in Ordnung ist; die Fleischbällchen sollten in der Tasse höher liegen, so dass das Fett kann unter das Fleisch kocht bündeln. Alternativ laden ein ramekin dish mit dem übergroßen Fleischbällchen.
   

3. Sie können die Größe des Fleischbällchen, falls erforderlich, und noch mehr, so dass das Fleisch Frikadelle nicht den Boden berühren entweder die Muffinschale oder ramekin dish. Glätten Sie die Spitze des Fleischbällchen mit einem Löffel.
   

4. Stellen Sie den Muffin-Backform oder die ramekin Gerichte auf dem Backblech, das kein Fett aus den Fleischbällchen fangen wird, wie sie kochen. Streuen Sie die Frikadellen mit Petersilie Flocken und kochen sie für ca. 25 Minuten
   

5. Überprüfen Sie die Frikadellen mit einem Instant-Thermometer lesen. faustgroßen Fleischbällchen ein wenig länger dauern, um zu kochen als kleinere. Die Innentemperatur sollte 160 Grad Celsius erreichen. Wenn es nicht, kehren die Frikadellen auf den Ofen für eine Minute oder zwei, zu wissen, dass sie auch weiterhin zu kochen und Temperaturanstieg um ein paar Grad nach dem sie aus dem Ofen genommen.