Wie gesamt Sear Polenta

Pfanne gebratene Polenta ist, dass perfekte Kombination von cremig und knusprig, ideal für Einweichen bis Soßen. Sie können Ihre eigenen Polenta zu Hause zu machen, oder kaufen Sie eine vorbereitete Vielfalt, in der Regel in Kunststoffrohre verkauft. Wenn Sie eine eigene Polenta aus dem Nichts, Plan für genug Zeit zu machen, damit sie in den Kühlschrank abkühlen und fest werden, mindestens vier bis fünf Stunden, vorzugsweise über Nacht. Szmtag Was Sie
Chilled benötigen, fest Polenta szmtag Olivenöl
Butter (optional)
Anleitung

1. Schneiden Sie die Polenta in Scheiben schneiden. Wenn Sie mit hausgemachter Polenta, die in einem quadratischen oder rechteckigen Backform hergestellt wurde, können Sie die Polenta in Dreiecke oder Quadrate schneiden, je nach Ihren Wünschen.
   

2. Drizzle dem Boden einer große, Antihaft-Pfanne mit Olivenöl und und bei mittlerer Hitze. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Kombination von Butter und Olivenöl, statt.
   

3. Braten Sie die Polentascheiben, bis eine goldbraune, knusprige Kruste bildet, etwa acht Minuten pro Seite. Bei Bedarf erwärmen mehr Olivenöl oder Butter in der Pfanne, bevor Sie mehr Polenta. Wenn Sie machen mehrere Chargen von Polenta sind, halten Sie die gekochten diejenigen warm in einem 325-Grad-Fahrenheit Ofen während Sie den Rest anbraten.