Wie Flügeln auf einem Grill oder Grillpfanne kochen

Chicken wings haben ein Grundnahrungsmittel in vielen Bars und Restaurants, als die ultimative Vorspeise oder Fingerfood angeboten werden. Flügel sind ein vielseitiges Fahrzeug für das Hinzufügen einer Auswahl an verschiedenen Geschmacksrichtungen, von süß bis herzhaft bis würzig. Flügel sind relativ billig zu kaufen und zu bereiten, und vielleicht einer der wenigen Nachteile, sie zu essen, ist die Tatsache, dass Frittieren ist das bevorzugte Garmethode. Frittieren Nahrungsmittel fügt Kalorien und Fett und Koch Flügel auf dem Grill oder Grillpfanne ist eine echte Alternative, die den gleichen Geschmack mit weit weniger Kalorien produzieren wird. Szmtag Was Sie
Chicken wings Brauchen
Salz und Pfeffer
Papierhandtuch
Tongs
Glaze oder in der Barbecue-Soße
Sprühflasche
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Grill oder Ihre Grillpfanne auf mittlerer Hitze. Sie können die Grillpfanne auf der Oberseite der Gitter im Grill oder auf dem Herd gesetzt. Eine elektrische Grillpfanne wird auch daran arbeiten, bei einer mittelhohen Einstellung.
   

2. Waschen Sie Ihre Hühnerflügel unter kaltem Wasser und trockentupfen mit Papiertuch. Ordnen Sie Ihre Flügel auf einer Platte oder in eine große Schüssel geben. Saison die Flügel auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.
   

3. Ordnen Sie die Flügel auf dem Grill oder in der Grillpfanne, sobald es vorgeheizt hat. Zeigen Sie mit der Flügel-Sauce in einem kleinen Topf auf dem Grill oder Ihr Kochfeld und vorsichtig erwärmen. Wenn es auf dem Grill, verschieben Sie es weg von der direkten Wärme.
   

4. Drehen Sie die Flügel mit einer Zange über alle zwei Minuten, um sie vor Brennen auf der Außenseite zu verhindern, sondern sicherzustellen, dass sie durch kochen auf der Innenseite. Dies sollte ca. 16 Minuten dauern. Die Flügel sind fertig, wenn sie eine Innentemperatur von 165 Grad Celsius haben und das Fleisch nicht mehr rosa ist.
   

5. Der Fettgehalt in der Haut kann in das Feuer tropfen und verursachen flareups wenn Sie kochen sie auf den Grill, so halten eine Flasche Wasser in der Nähe. Sprühen Sie Ihre Flügel mit Wasser, wenn Sie flareups haben.
   

6. Entfernen Sie die Flügel vom Grill oder Grillpfanne, sobald sie vollständig gekocht werden, und legen Sie sie in einem großen Metallbehälter. Gießen Sie Ihren erhitzten Sauce auf der Flügel und werfen Sie sie zusammen, bis die Flügel gut beschichtet. Werfen Sie die Flügel und Sauce in zwei Chargen, wenn Sie zu viele Flügel haben.
   

7. Lassen Sie die Flügel in der Soße für einige Minuten vor dem Servieren, damit sie so viel Geschmack wie möglich zu absorbieren, oder sofort servieren sie, falls gewünscht. Dienen als Snack, als Hauptprotein in einer Mahlzeit oder als Fingerfood während eines Spiels oder Films.