How to Cook zuvor eingefrorenen Lobster

Es ist oft billiger, gefrorene Hummer statt lebenden Hummer kaufen. Gefrorener Hummer sind auch bequemer, weil Sie nicht haben, um über das Kochen sie sofort zu kümmern. Wenn Sie kochen ein Hummer, während eingefroren, wird das Fleisch oft matschig oder übertrieben werden. Um sicherzustellen, dass Sie den besten Geschmack zu erhalten, richtig Ihre gefrorenen Languste vorbereiten vor dem Kochen. Der gesamte Prozess dauert Stunden, aber es ist eigentlich sehr wenig. Szmtag Was Sie
Large Pot
1 EL benötigen. Butter
Holzspieß
Knife
geschmolzene Butter
Zitronensaft
Anleitung

1. Das tiefgefrorene Hummer im Kühlschrank über Nacht oder für 8 bis 10 Stunden vor dem Kochen, damit es zu tauen.
   

2. Geben Sie einen Topf mit genug Wasser, um den Hummer zu decken. Eine Suppentopf ist in der Regel erforderlich, um eine ganze Hummer kochen. Fügen Sie 1 EL. von Salz in das Wasser. Schalten Sie den Ofen auf hohe und bringen das Wasser zum Kochen bringen.
   

3. Fügen Sie ein Holzstäbchen der Länge nach in der Hummerschwanz, um es von Eisstockschießen zu verhindern, wenn das Kochen.
   

4. Lassen Sie die aufgetauten Hummer in das Wasser und kochen für 1 Minute pro Unze Gesamtgewicht.
   

5. Nehmen Sie die Hummer aus dem kochenden Wasser mit einer Zange. Entleeren Sie den Hummer und legen Sie sie auf den Rücken, um etwas abzukühlen.
   

6. Drehen Sie den Hummer wieder auf dem Bauch und schneiden Sie die stark Shell in der Mitte, um das Fleisch aussetzen.
   
   

7. Staffel der Hummerfleisch mit zerlassener Butter und Zitronensaft.