Wie Zimt Rolls Kochen über dem Lagerfeuer (10 Stufen)

Es ist schwierig, den Komfort des Hauses beim Camping genießen - nicht, wenn Sie auf dem harten Boden und Waschen Schlaf von einem tragbaren Becken oder den Fluss. Nicht auf die Toilette Themen zu nennen. Kochen auf dem Campingplatz kann ziemlich rustikal als gut. In der Regel, wenn Sie Glück haben, können Sie Hot Dogs und Marshmallows auf einem Stock zu machen, oder heizen einen Topf mit Bohnen. Zimtschnecken - - Mit ein wenig Vorbereitung, jedoch können Sie eine Lieblings-Frühstück zu machen, während auf dem Campingplatz mit einigen Speisekammer Elemente und ein Feuer-Safe-Koch implementieren
Was Sie
Schüssel oder Topf Brauchen <. br> Hefe
Kristallzucker
Salz
Wasser
Flour
Butter oder Pflanzenöl
Zimtpulver
feuchten Tuch oder Plastikfolie
Knife szmtag Schmortopf oder gusseisernen Pfanne
Anleitung

1. Bereiten Sie das Feuer. Richten Sie eine Zahnstange, die Pfanne oder Schmortopf auf gesetzt, vom Feuer, wenn möglich; Ansonsten lassen Sie die Kohlen Asche über und breitete sie aus, so dass es mehr Kohlen auf der einen Seite des Feuers als die andere (eine heiße Seite und eine nicht-so-hot-Seite).
   

2. Machen Sie den Teig vor der Zeit, wenn möglich, oder Sie können es vor Ort zu machen. Bloom die Hefe durch Mischen Sie 2 Esslöffel schnell steigenden Hefe in einer Schüssel oder Topf mit 1 Teelöffel Kristallzucker, 1 Teelöffel Salz und 1 1/2 Tassen warmes Wasser. Ermöglichen die Hefe Gemisches für mindestens 10 Minuten, bis sie blühen auf schäumt; wenn es ein kalter Tag, die Schüssel in der Nähe des Feuers.
   

3. In 3 1/2 Tassen Allzweck oder Weizenmehl und 1/4 Tasse geschmolzene Butter oder Pflanzen Öl an die Hefe-Mischung. Gut mischen mit einer Gabel oder den Händen, bis ein Teig entsteht.
   

4. Nehmen Sie den Teig und Öl die Schüssel oder Topf leicht mit Pflanzenöl oder Butter, dann den Teig zoomen. Abdeckung mit einem feuchten Tuch oder Plastikfolie. Platzieren Sie in der Nähe des Feuers und aufgehen lassen für etwa eine Stunde oder so, je nach Umgebungstemperatur.
   

5. Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel oder Topf und arbeiten sie leicht zwischen den Fingern. Finden Sie eine saubere, ebene Fläche und den Teig flach, so viel wie möglich in ein Rechteck. Schmelzen Sie 2 Teelöffel Butter (oder Pflanzenöl) und nieseln es über den Teig, verbreiten sie dünn über der Oberfläche.
   

6. Mix 2 EL gemahlener Zimt und 4 Esslöffel Kristallzucker in eine kleine Schüssel. Streuen Sie die Zimt-Zucker-Mischung über den Teig gleichmäßig und behalten einen kleinen Betrag für die spätere Verwendung.
   

7. Den Teig in einen Zylinder von einem schmalen Ende zum anderen. Den Teig in mehrere Stücke mit einem Messer. Wischen Sie den Schmortopf oder gusseisernen Pfanne mit Öl und den Teig Scheiben im Inneren.
   

8. Bedecken Sie den Schmortopf mit Deckel (bei Verwendung einer gusseisernen Pfanne, bedecken Sie es mit ein Deckel, wenn möglich, andernfalls müssen Sie den Teig auf halbem Weg durch den Kochprozess Flip). Stellen Sie den Topf auf dem heißen Teil des Feuers.
   

9. , um für etwa 20 Minuten kochen lassen. Prüfen Sie nach fünf Minuten, um sicherzustellen, dass der Boden nicht brennt. Gehen Sie zu der kühleren Seite des Feuers, wenn der Teig beginnt zu versengen oder kocht zu schnell. Klappen Sie den Teig, wenn nötig.
   

10. Den Topf vom Herd nehmen und den Teig aus der Pfanne. Lassen Sie für einige Minuten abkühlen und streuen die Spitze mit der restlichen Zimt-Zucker-Mischung.