Verwenden Sie halb und halb und leichte Creme anstelle von dicken Creme in Rezepten und Desserts. Die meisten der Zeit diese Substitution wird in Ordnung sein, wenn Sie etwas, das speziell fordert Schlag oder dicke Creme, wie eine Nachspeisengarnierung machen werden. Sie können auch einen Esslöffel Butter vermischen sich mit einer Tasse Milch, ein dicker und cremiger Milchprodukt erstellen. Je nach Rezept normale Milch könnte auch funktionieren, vor allem, wenn Sie versuchen, das Rezept weniger Fett und Kalorien zu halten sind.
Vegan

Soft Tofu kann eine ähnliche liefern Textur dicke Sahne, aber der Geschmack ist ganz anders. Das Hinzufügen anderer Geschmacksrichtungen auf den Tofu, wie Zucker oder Zitronensaft kann machen es zeichnen sich mehr in Ihrem Rezept. Andere Sorten von Milch, wie Kokos- oder Soja können auch anstelle von dicken Creme verwendet werden. Sie werden nicht die dicke Textur, sondern bieten Cremigkeit und Geschmack, der die dicke Creme bietet. Verwenden Kokosmilch in asiatischen Rezepten und Desserts aufgrund seiner Natur aus süß Kokosgeschmack.
Low Fat

Versuchen Sie ersetzen Vollfett oder fettarmen Joghurt für dicke Sahne in kalt Rezepte. Joghurt kann brechen, wenn es erhitzt wird, so ist dies nicht die beste Idee für einen heißen Rezept, wenn Sie einen getrennten Auftritt nichts ausmacht. Andere fettarme Alternativen sind Magermilch oder Eiweiß. Achten Sie darauf, das Eiweiß, bevor Sie so, dass sie eine starke Beschaffenheit ähnlich dicke Sahne schlagen.
Andere Ideen

Weitere Alternativen für dicke Sahne gehören saure Sahne oder Creme fraiche. Dies sind kultivierten Produkten jedoch, was bedeutet, dass sie ein wenig tang, sie zu haben. Sie funktionieren gut in Nachtisch oder herzhaften Rezepten, da dieser Geschmack. Zugabe von Zucker, sie macht ein großes Richtfest für ein Obst-Dessert oder Kuchen. Saure Sahne kann in Lebensmittelgeschäften und Creme fraiche gefunden werden kann in vielen regelmäßigen und Speziallebensmittelgeschäften zu finden.