Es war Wasser, das Salz in Ihre collards gefördert und Wasser kann es wieder zu berauben. Spülen Sie Ihre Grüntöne in heißem Wasser zu korrigieren kleinere Übereinsalzen, oder übertragen Sie sie von der ursprünglichen & quot; Topf likker & quot; zu einem Topf aus frischen, kochendes Wasser. Nach ein paar Minuten des Kochens, sollte der Grünen Salzgehalt etwas erträglicher reduziert werden. Wenn Sie gerne die Topf likker, Süd-Stil, als Teil der Mahlzeit in seinem eigenen Recht, Schöpfkelle einige heraus in einen Messbecher und verdünnen Sie es mit frischem kochendem Wasser der Kohl ', bis es schmeckt, wie es sollte.


... oder Entschädigung durch Ablenkung

Wenn die Grüns sind mild, aber nicht überwältigend versalzten, könnten sie immer noch mit einer geringen oder zwei tweak verwendbar. Zum Beispiel, ein Spritzer Zitronensaft oder Essig mild hellt den Kohl 'Geschmack zu maskieren und hilft ihrer Salzigkeit. Eine weitere Alternative ist, sie mit Lebensmitteln fad genug, um für ihren schweren Würze kompensieren lassen. Plain gekocht oder Kartoffelbrei, Reis, Maisbrot oder Grütze mit den Grünen gegessen - wie sie oft wäre, jedenfalls - kann die Wirkung des Salzes ist stumpf und reduzieren sie auf ein schmackhaftes Ebene
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